烧透了，正在发出均匀的暗红色光。她用焙筛把已经揉捻好的茶叶铺上去，放在焙笼上，让炭火的温度缓缓穿透茶叶的纤维。这是武夷岩茶制作过程中最关键的工序——三道火，每一道火的时间、温度和翻动的次数都有严格的讲究。她的手很稳，焙筛在她手中均匀地晃动，茶叶在筛面上缓慢地翻转着，每一片都在吸收着炭火的温度。 她已经在这间茶坊里待了将近一个月了。茶坊在武夷山深处一个叫“岩下村”的地方，是她外婆留下的。外婆做了一辈子岩茶，七十岁那年忽然不做了，把焙间锁了，钥匙挂在灶台旁边的钉子上，再也没有打开过。外婆去世之后，她回来收拾遗物。她在焙间的墙角找到了那只铁皮盒子，盒子边角已经生锈了，盖子有些变形。她撬开盖子，里面装着十几包用牛皮纸包好的茶叶，纸已经发黄了，边角一碰就碎。她把那些茶叶拆开，在灯光下看了...

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